顧名思義，全國知名的明石燒是兵庫縣明石市的鄉土料理，使用雞蛋、浮麪粉（浮子）、麪粉、章魚烹製而成的便餐，在當地人中被稱為「玉小燒」。 它看起來和章魚燒類似，但麪糰是由雞蛋製成的，它是一種完全不同的菜餚，通過浸入湯料來吃。你會被温柔，蓬鬆的味道癒合。
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