為您介紹岩手縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹岩手縣地區的10道必吃當地美食。
訪問岩手縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
萬子蕎麥麪
盛岡冷麵
安凱烏冬面
盛岡·賈傑明
托諾成吉思汗
前澤牛
北上炸丸子
凱森頓
青椒味噌
五右衞門拉麪
萬子蕎麥麪
除非你蓋上蓋子，它不會結束！我非常滿意吃越來越多！
説到巖手縣的蕎麥麪，這是 Wanko 蕎麥麪。經過熱蕎麥湯的一口大小的蕎麥麪放在顧客的碗裏，每次吃完後，服務員都會繼續把蕎麥麪放進碗裏，直到顧客滿滿，蓋子被關上了。您可以享受多少杯，一邊享受它可以吃。
盛岡冷麵
口感柔軟和適度的辣味令人上癮！
盛岡冷麵是一種源自岩手縣盛岡市的冷麵菜，是以韓半島傳統冷麵製成的當地美食。1954 年開設「食堂園」的青木太郎先生，安排了韓國漢紅麵和平壤（平壤）冷麵，並獨立研發。它最大的特點是它的彈性、有彈性的麵條，...
安凱烏冬面
奧州巖手縣冬季的縣立美食！安凱烏冬面
巖手縣的「安凱烏冬面」是在寒冬期間被認為是一種盛宴的鄉土料理。「ankake 烏冬面」的基礎是在新鮮煮的烏冬面上倒入以醬油為基礎的 ankake 湯，但是你可以享受不同的配料，如香菇，鱈魚卷，煮雞蛋你可以做到這一...
盛岡·賈傑明
盛岡的靈魂食物！濃鬱的味道的 Jaja 麪條
「Jajamen」被列為盛岡三大麪條之一。與中國麪條不同，你可以吃到獨特的麪條，如扁烏冬面或烏冬面，撒上特製的肉味噌，黃瓜和葱，並根據自己的喜好撒上辣椒油，生薑，蒜，醋。在吃麪條後將雞蛋分成碗中，加入肉味...
托諾成吉思汗
秘密醬汁是決定的因素！托諾靈魂食品「遠野成吉思汗」
來自岩手縣遠野市的特產「土野成吉思汗」是使用羊肉的當地菜餚，深受遊客和當地人喜愛。戰後，昭和 22 年，從前滿州回來的安倍梅吉先生傳達了羊肉菜餚的吸引力，並且誕生了托諾獨特的成吉思汗文化。在遠野，羊主...
前澤牛
代表奧州的黑毛和牛牛肉！鮮豔的大理石前澤牛
前澤牛是高品質，精細的大理石，肉質優良，插入菜刀時，肉的濕潤感覺難以形容。將前澤產的高品質稻草、用清水種植的乾草、穀物作為飼料，營造無壓力的環境，充滿感情的繁殖，從而生產出來。因此，日本第一名的「...
北上炸丸子
當地社區的驕傲，北上的味道。四季豐富的岩手生產的終極炸丸子
北上炸丸子是岩手縣北上最受歡迎的當地菜餚。這些炸丸子的特點是它們使用了大量當地種植的豪華食材。可以說在炸丸子中發揮著主要作用的「二子佐藤野」，其特點是其強烈的粘性和豐富的味道，營造出獨特、光滑的質...
凱森頓
以太平洋秋刀魚和鰹魚為主，水產養殖也蓬勃發展，海膽、裙帶菜、牡蠣、扇貝、海噴等是主要的。來自三陸的海鮮以新鮮美味而聞名於世。使用這種海鮮的「海鮮蓋飯」在巖手當然可以吃到。
青椒味噌
由甜椒和麥芽米製成的岩手傳統調味料「甜椒味噌」
岩手縣的當地菜「甜椒味噌」是一種多功能調味料，它完美融合了甜椒的苦甜味和麥芽米的甜味。這道菜是為了在 1975 年左右在岩手縣擴大的甜椒面積時，這道菜是為了利用農民的剩餘甜椒而創造的。最初，有一種稱為「k...
五右衞門拉麪
自古以來一直深受巖手縣遠野市民喜愛的地方美食
遠野隱藏的當地美食「五右衞門拉麪」是遠野市民喜愛的辛辣料理。遠野市的各種餐廳都有這個名字的拉麪，雖然根據店鋪的味道有所不同，但是有細膩的麪條，雞湯，肉類和豆芽在豆瓣江炒這是一種辛辣的拉麪，如蔬菜。