為您介紹北海道地區的10道必吃當地美食。
為您介紹北海道地區的10道必吃當地美食。
訪問北海道地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
成吉思汗
札幌拉麵
石狩火鍋
鬆前冢
旭川拉麪
伊蒲什
贊吉
蓮花杯
釧路拉麵
魷魚掛麪
成吉思汗
我想去北海道的時候吃！廉價和美味的成吉思汗
成吉思汗是使用羊肉代表北海道的當地菜餚。羊肉包括成人羊肉和羊羔羊肉。用凸中心加熱的成吉思汗鍋，用羊肉和蔬菜的薄片燒烤，一邊用羊肉中的肉汁烹飪蔬菜一邊吃。新鮮出爐的成吉思汗醬汁非常棒。
札幌拉麵
北方土地滋養的豐盛杯子札幌拉麵的魅力
札幌拉麵是一種源自北海道札幌的當地拉麵，是全日本知名的菜餚。它最大的特點是濃郁的湯和中厚的捲曲麵。味噌拉麵特別有名，但它們還有各種各樣的醬油和鹽。 札幌拉麵的歷史始於戰後的美食攤位文化。1946 年，...
石狩火鍋
使用大量食材和生鮭魚製成的味噌基地。一旦我吃了它，我就上癮
石狩火鍋是北海道的當地料理，以三文魚為主要原料，以味噌調味。據説三文魚肉和骨頭、豆腐、洋葱、白菜、蘿蔔、香菇、胡蘿蔔、葱等蔬菜都是用海帶製成的味噌湯燉煮而成的。如果你撒 sansho 種子或粉末作為口音和...
鬆前冢
脆脆的質地變成了一種習慣！北海道的鄉土料理
這是一種使用北海道鬆前地區的特產海帶的當地菜餚。將鯡魚子、魷魚乾、海帶用醬油醃製而成的保存食品。它經常在當地吃，但也很受延期訂購和禮物的歡迎。
旭川拉麪
傳統醬油的香味充滿了海鮮的味道會刺激你的胃口！
旭川拉麪是北海道三大拉麪之一，是一種簡單的拉麪，被稱為醬油風味的雙湯與豬骨和海鮮，以及薄麪條。加入豬油，使得難以從嚴寒的冬季寒冷冷卻湯的特點。
伊蒲什
它適合配菜，小吃，以及為了清酒的配菜！
函館和大島地區的著名鄉土料理。據説在二戰期間，函館本線森車站的車站便當是在大米食品管理嚴重短缺的情況下發明的。作為「甚至可以節省一點米飯的菜餚」的食材是很容易獲得的魷魚，因為當時在北海道南部地區大...
贊吉
酥脆多汁！對於雞肉愛好者來説，這是不可抗拒的！
「Zangi」是在北海道很受歡迎的雞肉，將生薑、醬油、蒜醬油浸入調味後油炸的雞肉料理。然而，與烤肉相比，與啤酒相比，是雞肉愛好者不可抗拒的菜餚。據説北海道 Zangi 的發源地釧路的 Zangi 沒有調味，而是用特製...
蓮花杯
北海道的寶石 — 具有酸度和甜味的幻影水果
藍紫色水果「蓮花杯」是北海道的特產。因為它的稀有性也被稱為「幻影水果」，自古以來一直被愛努人喜愛。源自阿伊努的「hashikap」，意思是「樹枝上生長的許多東西」，這是一種讓您感受到北海道的自然和歷史的菜...
釧路拉麵
原產於釧路的傳統拉麵，用淡醬油編織而成的薄麵
北海道釧路最受歡迎的「釧路拉麵」是一種當地拉麵，以薄捲曲麵和清淡的醬油口味湯為特色。它的起源可以追溯到大正時代，起源於橫濱的廚師將其帶到釧路的中式餐廳的「中式蕎麥麵」。 之後，根據釧路的氣候重複...
魷魚掛麪
即使製冷技術的發展，新鮮捕獲的仍然是最好的！
「魷魚掛麪」是將真正的魷魚在函館降落的料理，切成薄片，如掛麪，並用調味品醬油或麪條湯品嚐。新鮮魷魚的身體清晰，即使加工成掛麪，它具有強烈的脆脆質地，並且是特殊的。此外，如果你讓它在加工後坐一天，質...