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味噌糰子是端島市的傳統糕點。這是一道簡單的菜餚,通過將 Koshian 包裹在米粉餃子麵團中,...
Kurikinton 是一種與岐阜美濃地區有關的當地糖果。這是一種簡單,溫馨的栗子糖果,通過將栗...
御平餅是自古以來在岐阜縣和長野縣的山區受歡迎的鄉土料理。用非糯米飯輕輕食用,以醬油或...
草本(草藻)是被稱為海津市的特產的人氣點心。 用天然艾草製成的味道濃郁的年糕麵團具有...
在飛驒地區,秋天倒下的玉蘭葉被收集並用作炊具。 玉蘭樹是大型落葉寬葉樹,可以在日本...
岐阜縣的飛驒高山是一個繁榮的地區,由於山上的融水、美味的空氣和早晚的温度差異很大,蕎...
Kamishiro mochi 是一口大小的年糕,在天然艾草製成的草年糕中帶有適度甜味的 tsubuan。 J...
至於熊川葛,熊川的葛已經變得如此受歡迎,以至於江戶時代的儒學家山陽雷在一封信中評論「...
江户時代的贊岐介紹了甘蔗和提煉糖的方法,並鼓勵生產贊岐贊帕的一種糖(鹽和棉花除外)。...
由白玉子製成的小餃子煮熟,用島原的泉水冷卻,撒上蜂蜜,砂糖等特殊蜂蜜,這是一種流行的...
通常,豆腐使用鹵水將豆漿製成固體物質,但是在 godofu 中,將豆漿與麵包屑和澱粉混合併加...
來自熊本縣的原木栽培的香菇是通過將產卵細菌注入扇貝(原木),通過砍伐橡木等樹木來種植...
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