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日田炒麪是來自大分縣日田的當地美食，新鮮煮熟的生麪條被烘烤到燃燒的邊緣，再加上香脆的...
在昭和 25 周圍的別府開設了第一家冷麪店。據説，由一位從中國東北部（原滿洲）遣返的廚師...
「琉球」面向瀨户內海，在大分縣有豐富的海鮮，其中新鮮的魚片如竹莢魚，黃尾，琥珀，琥珀...
在大分縣種植的軟殼龜，如清澈的溪流和温暖的氣候，在大分縣生長的軟殼烏龜是一個最佳的養...
白洲是別府灣大自然的祝福。白洲釣魚自古以來一直很受歡迎，在日光下曬乾的「千裏麪」作為...
在佐伯市傳承下來的「孔雀」是一種煮雞蛋，用白色的肉色紅色，包裹着綠色的白色魚糜和油炸...
名古屋餅的代表性類型是「雞翅」。炸雞翅（翅膀），塗上醬汁，撒上鹽、胡椒粉、白芝麻等即...
「Zangi」是在北海道很受歡迎的雞肉，將生薑、醬油、蒜醬油浸入調味後油炸的雞肉料理。然而...
從新居濱到川之江（Hiuchinada），養育豐富的海鮮，有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦，稱為 Ja...
「Toriten」是自古以來在大分縣一直受到喜愛的鄉土料理。用橙子醬或醬油調味的雞肉被製成天...
這是 2009 年第 5 屆埼玉 B 級當地美食王決策遊戲的獲獎菜單。它最初是作為一個零食。將土...
這是一種獨特的天婦羅，將降落在日南海岸的新鮮魚糜與手工豆腐，紅糖，味 o 和秘製湯料混合...
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