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源氏卷是將紅豆沙包裹在 1.5 厘米厚的麵團中製成的日式甜點,據說它是由江戶時代末期的津和...
作為濱田市的靈魂食品,並成為代表島根縣的特產的粘貼「Akaten」是在戰後糧食短缺期間開發...
隱岐島是位於島根縣東北部的一個羣島,由 4 個主要島嶼和 180 多個小島組成。被大海包圍的...
島根縣的濱田是安康魚產區,擁有日本第二高捕撈量。柔軟的白肉具有很高的營養價值,因此可...
在島根縣的丹後之石庫季節製作,作為兒童小吃也很受歡迎。它被稱為「柏年糕」,但由於柏葉...
Botebote 茶是島根縣松江市的傳統小吃,在這裡用茶攪打,然後加入大川,煮豆,切碎的高野豆...
深水處理的牡蠣是使用從入善海外 384 米深處抽出的入禪深層海水,經過 24 小時或更長時間的...
若狹地區被稱為「三重國」,自明鳥和奈良時代以來,被批準向首都帝國提供食物,在食物中扮...
龍蝦主要分佈在千葉縣以南的太平洋沿岸,主要在三重縣志摩半島捕獲。 許多河流富含營養,...
「日寶海岸」以生產大量、豐富且奶油狀的岩牡蠣而聞名,這是因為黑潮洋流產出的富含礦物質...
椰子蟹是屬於隱士蟹的成員,主要生活在沖繩縣宮古島的椰子蟹。與蟹相比,外殼裏有很多味噌...
「琉球」面向瀨户內海,在大分縣有豐富的海鮮,其中新鮮的魚片如竹莢魚,黃尾,琥珀,琥珀...
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