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柳川火鍋是使用泥鰍在江户出生的火鍋料理。 就像「土豆火鍋」一樣，它是泥鰍火鍋，但它與...
使用東京灣捕獲的新鮮海鮮製作而成的「手握壽司」和「海藻卷」被稱為「江户前壽司」，由壽...
在鐵板上烘烤時，「人物燒」→「文字燒」起源於用種子寫信的地方...麪粉溶解在水中，倒在加...
這是江户的當地菜餚，葱和金槍魚用壽喜燒（醬油，清酒，味醂，湯料）煮熟。自江户時代以來...
原來，土地不適合稻米生產，排水和泉水豐富適合製作蕎麥麪，因此在這個地區建立了蕎麥麪的...
天婦羅與米飯和甜辣醬汁一起吃天婦羅的「天婦羅」，與單獨吃的「天婦羅」有點不同，抓住食...
京飯菜是自古以來在京都的普通家庭中製作的配菜。 有很多菜單，你可以使用與您接近的時令...
在贊岐地區有限的地區種植的甘蔗的天然甜味，由工匠完成了讚岐的和三盆最好的鮮味。在香川...
據説「福門」被作為宇和島藩的活動餐而引進，主要成分的魔芋是用魔芋製成的，但是這種馬鈴...
這是一種用麪粉和水製成的煎餅，蘸芝麻和花生，烤制而成。 青森縣和巖手縣的整個地區是主...
這種菠蘿自古以來就在石垣島種植，經常被當地人吃掉。它的特點是其重量和圓形的形狀。夏威...
岡山縣備前市的「備前咖哩」使用了備前市當地種植的大量水果，蔬菜和海鮮，這是一種非常關...
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