草屋

這是瘋狂的，但它很好吃！濃縮鮮味成為一種習慣

東京都

草屋的介紹

草屋是伊豆諸島的名產。這是一種乾燥的魚，用竹莢魚和飛魚浸泡在被稱為 kusaya 液體的發酵液體中，並在陽光下乾燥。當你把它放在你的嘴裏，你不太關心的氣味，你可以同時享受鹹味和醇厚的。這是清酒和燒酒等清酒開胃菜的最佳菜餚。

くさやの作り方

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