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似乎有一種理論認為，關東的「九壽年糕」使用守護人物來區分它與關西的「九洲年糕」。為了...
原來，土地不適合稻米生產，排水和泉水豐富適合製作蕎麥麪，因此在這個地區建立了蕎麥麪的...
這是東京都市中心的傳統料理，其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季...
銀座起源於 20 世紀 30 年代，源自於淺草的三味蛋糕。這也是夏季的季節性詞彙，冰淇淋，水...
草屋是伊豆諸島的名產。這是一種乾燥的魚，用竹莢魚和飛魚浸泡在被稱為 kusaya 液體的發酵...
最初，這是在深川附近的漁民的賄賂，這是普通百姓的一道菜。在江户時代，這是一道用綠山羊...
位於五所川原市西北部的十三湖，是一個融合了水和淡水的鹹水湖。五所河原巖莊蜆拉麪是使用...
顧名思義，喜多方拉麪是福島縣喜多方市的當地拉麪。與札幌拉麪和博多拉麪一起被稱為日本三...
Obama Champon 的特點是從豬骨，雞骨，海鮮，鳳尾魚湯汁清淡而豐富。 帶有炒殼的香小蝦以...
作為主要產業的瓷磚產業已經下降，上州藤岡拉麪協會是根據拉麪店老闆的要求，成立了「有名...
「廣島拉麪」的湯是「豬骨醬油」，將豬骨、雞骨、蔬菜等用醬油風味的醬油煮成，直到變得混...
「德島拉麪」是一種來自德島縣的當地拉麪，現在在全國範圍內有名。「德島拉麪」這個名字只...
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