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在鶴岡市湯野濱的加茂郊區的巖石地區和堤岸上,黑鯛是像泰國家族一樣有嚼勁的白肉,特別是...
酒田拉麪是以山形縣酒田市為中心的莊內地區北部的拉麪。它的特點是使用由豬骨,雞骨,幹沙...
自古以來,山形一直是魔芋的生產地,被稱為「玉馬康」的山形市民的靈魂食物「玉馬鈴薯」。...
這是為了在山形的炎熱的夏天生存下來的。這是一種起源於山形市的冷拉麪。 顧名思義,這是...
久吉拉餅是自古以來在新莊和周邊的最上地區傳承下來的當地點心。 這叫做鯨魚年糕,但並不...
可以在山形縣內陸地區廣泛吃的蕎麥麪被稱為「伊田蕎麥麪」。它的特點是在一個水平長的木盒...
在小麥生產蓬勃發展的群馬縣,吃了許多使用麵粉的菜餚。它最初是作為大米的替代品而受歡迎...
門司港燒咖喱非常芬芳美味,當門司子位於一家名為「山田屋」的日本餐廳,將咖喱倒入粘土鍋...
秋田縣的大館市是忠實的狗八公的故鄉,銷售與八公有關的各種甜點。酥脆的質地和當你吃它時...
豆腐是僅使用天然食材製作的沖繩獨特美食中的一種美味佳餚,是琉球時代作為宮廷料理出現的...
京飯菜是自古以來在京都的普通家庭中製作的配菜。 有很多菜單,你可以使用與您接近的時令...
鹿兒島縣是日本第一,在種植面積和運輸量方面,與其他縣的差異很大。 它的特點是穀物大,...
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