千屋牛
適度的雪花和鮮紅肉質是其特色
千屋牛的介紹
千屋牛（Chiya牛）是新見市起源，被認為繼承了日本最古老的蔓牛（系統牛）的血統，也是全國和牛品牌的起點。這種黑毛和種牛肉利用中國山地豐饒的自然環境，秉承江戶時代以來的歷史與傳統，不斷改良，成就了頂級牛肉的高品質。 千屋牛以適度的雪花脂肪和鮮紅的瘦肉著稱，其美味與柔軟度堪稱一絕。富含優質的氨基酸和不飽和脂肪酸，不僅帶來入口即化的柔軟口感，還散發出迷人的香氣，充分展現和牛獨特的天然美味。
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