五瀨山目

宮崎縣的品牌魚「五瀨山梅」
宮崎縣

五瀨山目的介紹

五瀨町的山目之里養魚場位於海拔 700m,位於九州清龍山脈深處五瀨川的源頭。它始於 1963 年,當我們從事居住在五瀨川源頭的天然山目的人工孵化。次年,在昭和 39 年,我們成功地進行了人工孵化,在 42 年,我們成功地從人工孵化養殖的母魚中收集了雞蛋,並建立了循環水產養殖。在 Yamame no Sato,我們確保了富含礦物質的泉水,這些泉水在阿蘇的石灰岩,凝灰岩和古生代層下湧出,以及被認證為日本最美麗的河流的五瀨川的源頭,作為水源。它完全不含藥物,只有在良好的地理位置條件下才能完成,並且可以在非常接近自然的狀態下生長,而無需使用抗生素。

相關視頻

其他信息

宮崎縣的其他料理

油炸眼光

宮崎縣

魚壽司

宮崎縣

南蠻雞

宮崎縣

天然牡蠣

宮崎縣

平吉魯

宮崎縣

宮崎拉麵

宮崎縣

海鮮料裡相關料裡

螃蟹料理

富山縣

金槍魚料理

和歌山縣

在子醃製的鯖魚

福井縣

豐平蕎麥麵

廣島縣

河蝦(斯坎皮)

高知縣

牡蠣

福岡縣