兩棒餅
深受薩摩武士喜愛的兩棒餅
兩棒餅的介紹
兩棒餅（両棒餅）是鹿兒島的代表性點心，由兩根竹簽串著糯米粉製的團子，淋上濃郁的甜醬油醬汁，口感香甜滑嫩。「兩棒」的名稱由來據說是因「両棒」的日語讀音經過變化而來，而兩根竹簽的設計象徵了武士佩帶的長刀與短刀，非常獨特。 兩棒餅的歷史悠久，相傳最早可以追溯到南北朝時代，起源於今日鹿兒島市的谷山地區。在江戶時代，從谷山地區的兩棒餅開始向薩摩藩主島津氏進貢，隨後逐漸傳播至磯地區，成為當地知名的甜點。
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