加治木饅頭
深受當地居民喜愛的擁有400年歷史的經典和菓子
加治木饅頭的介紹
加治木饅頭（加治木まんじゅう）的歷史可追溯到400年前。據傳，薩摩第17代藩主島津義弘公於1606年從重冨（現姶良市）的平松城搬遷至加治木時，在為期2年的欄干橋建造工程中，這款饅頭作為茶點首次登場。 這款傳統和菓子的主要原料為糯米和麴，再加入自家製的甘酒，使外皮擁有濃郁的風味。搭配細膩香甜的小豆餡，口感相得益彰。簡單卻意義深遠的加治木饅頭，以其蓬鬆柔軟的外皮及美味的餡料，深受人們的喜愛。
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