白神鮑魚

秋田縣八方町養育的「白神鮑魚」
秋田縣

白神鮑魚的介紹

秋田縣八方町位於廣闊的世界自然遺產「白神山地」中。流域和海岸被指定為八森巖手縣立自然公園,大自然豐富的清潔水流入大海。有一個使用已關閉的小學的水產養殖場,在那裏長大的「白神鮑魚」。由於它是在適合養殖鮑魚的日本海的海水中生長,它的特點是肝臟柔軟而美味。

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