「島田湯」是靜岡縣島田市為推動食育計畫而創造的湯品，使用了大量當地新鮮食材製成。這款湯料豐富，營養均衡，不僅響應地產地消的概念，還方便烹飪，是防止忽略早餐及改善營養失衡的絕佳選擇。此外，有些店家還會在湯品上添加茶葉作為特色配料，變化多樣極具地方特色。島田湯的最大特點是使用島田市生產的蔬菜以及特製高湯「だしせん」(Dashisen)。一碗湯即可享受當地風味，感受島田的魅力。
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