蕎麥麪粥 吃蕎麥麪的稀有菜 德島縣 蕎麥麪粥的介紹 「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍，無法生產大米，所以蕎麥製作。蕎麥飯是用鹽煮熟的蕎麥水果，去皮，乾燥。據説「蕎麥麪粥」是在元平戰役後逃到祖谷地區的平家大丘堂，為了紀念首都的新年料理而開始的。 相關視頻 其他信息 料理名蕎麥麪粥 地區 德島縣 料理分類 當地美食 德島縣的其他料理 出駒和紙 德島縣 太井烏冬面 德島縣 保瀨之須方壽司 德島縣 火影忍者烏冬面（火影忍者烏冬面） 德島縣 鳴門鯛 德島縣 德島拉麪 德島縣 當地美食相關料裡 饅頭神子 栃木縣 渥美之卡林 秋田縣 靜岡關東煮 靜岡縣 沖咖啡豆 福井縣 三天餃子湯 富山縣 築和日奈爾 熊本縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食