蕎麥麪粥 吃蕎麥麪的稀有菜 德島縣 蕎麥麪粥的介紹 「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍，無法生產大米，所以蕎麥製作。蕎麥飯是用鹽煮熟的蕎麥水果，去皮，乾燥。據説「蕎麥麪粥」是在元平戰役後逃到祖谷地區的平家大丘堂，為了紀念首都的新年料理而開始的。 相關視頻 其他信息 料理名蕎麥麪粥 地區 德島縣 料理分類 當地美食 德島縣的其他料理 鱧 德島縣 德島漢堡 德島縣 阿波和三盆糖 德島縣 半田素麵 德島縣 炸魚排 德島縣 竹竹輪 德島縣 當地美食相關料裡 笹卷安普 和歌山縣 明治貢坊漢堡 岡山縣 爪子 沖繩縣 各務原泡菜 岐阜縣 仰光 千葉縣 吳花梨 富山縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食