雞飯
奄美的味道，也受到昭和天皇的讚譽雞飯的介紹
雞飯（京阪）是鹿兒島縣奄美羣島製作的鄉土料理，與高湯茶泡飯相似。 對於雞飯，在米飯的頂部，將蒸雞肉片、香菇、金雞蛋、葱、醃木瓜等各種食材放在米飯上，並與熱雞湯一起吃。 它具有清淡的味道，它是熱帶島嶼獨特的菜餚，即使由於夏季的炎熱而沒有食慾也可以順利吃。
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