日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

舞茸炊飯
將舞茸的美味與香氣融入米飯的鄉土料理

舞茸炊飯

關於舞茸炊飯

舞茸炊飯（舞茸ごはん）是一道使用飯南町特產舞茸，搭配胡蘿蔔等蔬菜一起炊煮的美味飯料理。

香氣濃郁且口感爽脆的舞茸，不僅營養豐富，也作為鄉土料理深受人們喜愛。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

島根縣地區的鄉土料理

島根縣
柏餅

柏餅

柏餅（かしわ餅, Kashiwamochi）是廣受島根縣居民喜愛的一種傳統日式甜點，常於端午節或插秧後舉行的「洗腳（泥落とし）」儀...
島根縣
三瓶漢堡

三瓶漢堡

三瓶漢堡（三瓶バーガー）是一家位於島根縣大田市三瓶山的大自然環繞中的漢堡店。這裡提供的漢堡採用島根縣產的牛肉和豬肉製...
島根縣
岬海鮮丼

岬海鮮丼

「岬海鮮丼（みさき丼）」是位於擁有日本最高石造燈塔的日御碕地區，風靡一時的特色海鮮丼。這道料理以當地捕撈的新鮮海產為...
島根縣
泡沫茶(ぼてぼて茶)

泡沫茶(ぼてぼて茶)

泡沫茶(ぼてぼて茶)是島根縣松江市的傳統輕食。這道料理是以番茶用茶筅攪拌至起泡，並加入糯米飯、煮豆、切碎的高野豆腐和醃...
島根縣
方壽司

方壽司

方壽司（角ずし）是島根縣大田市傳統的鄉土料理，特別在慶典和節日中受到喜愛。這道料理使用約5公分的小木框製作，將醋飯與經...
島根縣
出雲紅豆湯圓

出雲紅豆湯圓

出雲紅豆湯圓（出雲ぜんざい）被認為是紅豆湯圓的發源地。位於出雲的出雲大社，是舊曆十月（神在月）全國八百萬神靈聚集的地...

日本料理 - 蓋飯

石川縣
寶達志水蛋包飯

寶達志水蛋包飯

寶達志水蛋包飯（寶達志水オムライス）是一道與石川縣寶達志水町有深厚淵源的全新在地料理。這裡是大正時代創造出「蛋包飯」...
鹿兒島縣
溫たまらん丼

溫たまらん丼

“溫たまらん丼 (温たまらん丼)” 是一道來源於鹿兒島縣指宿市的特色丼飯，其名字靈感來自於使用指宿市擁有300年歷史的砂蒸溫泉...
青森縣
深浦鮪排蓋飯

深浦鮪排蓋飯

深浦鮪排蓋飯（深浦マグロステーキ丼, Fukaura Maguro Steak Bowl）是青森縣深浦町的特色料理，使用當地捕獲量最多的天然本鮪...
岡山縣
岡山德米豬排丼

岡山德米豬排丼

「岡山德米豬排丼（おかやまデミカツ丼）」是岡山地區特有的丼飯料理，由酥脆熱騰騰的炸豬排，配上濃厚滑順的德米格拉斯醬（D...
京都府
栗子飯

栗子飯

「丹波栗」是京都丹波地區的特產，具有顆粒大且甜美的特點。 在丹波地區，自古以來就有煮栗子、烤栗子、糖漬栗子等多種享用...
東京都
深川丼

深川丼

深川丼（深川めし）最初是深川地區漁民的家常飯，屬於庶民料理的一種。在江戶時代，主要使用青柳貝（蛤蜊的一種）來製作，到...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名