莫薩蝦 只能在當地品嚐的幻影寶石 鳥取縣 莫薩蝦的介紹 在鳥取縣，黑蝦被稱為「馬賽比」，9 月至 5 月期間通過近海海底海岸捕魚捕撈。 與螃蟹季節重疊的時期很長，它已經成為一個隱藏的存在。它具有強烈的彈性質地和鮮味，甜味高於甜蝦，但由於新鮮度的迅速惡化，很難運送到偏遠地區，它是隻能在當地品嚐的幻影蝦。 相關視頻 其他信息 料理名莫薩蝦 地區 鳥取縣 料理分類 海鮮料裡 鳥取縣的其他料理 鳥取鬆葉蟹 鳥取縣 栃本 鳥取縣 小紅比目 鳥取縣 若狹的御燒 鳥取縣 千川上 鳥取縣 賈布沙布 鳥取縣 海鮮料裡相關料裡 豐前蟹 福岡縣 河蝦（斯坎皮） 高知縣 比比馬背 宮崎縣 壹岐海膽碗 長崎縣 河豚 福岡縣 竹崎牡蠣 佐賀縣 料理分類 天婦羅/油炸食品 壽司 拉麵 海鮮料裡 蕎麥麵/烏冬面/麵食 禦好燒/章魚燒 便當/飯糰 蓋飯 沙鍋 烤雞肉串/串燒 肉類料裡 當地美食