味噌關東煮
最配啤酒的美味!名古屋的特色味噌關東煮
味噌關東煮的介紹
說到名古屋的關東煮,必定是指「味噌關東煮」。一般以醬油為基底的關東煮,在名古屋被稱為「関東煮」。味噌關東煮使用八丁味噌為基底製作的味噌醬汁,將蒟蒻、雞蛋、魚板等材料燉煮入味,是名古屋冬季的經典美味。無論是配飯還是作為下酒菜,都非常適合。
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