外面酥脆，裏面多汁！
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「台灣拉麪」是名古屋米飯之一的「台灣拉麪」，是一種以醬油為基礎的辛辣湯麪，用大量的辣...
説到名古屋的關東煮，它是指「味噌關東煮」。以醬油為基礎的關東煮在名古屋被稱為「關東尼...
名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製...
這是名古屋的炸豬排店，沒有味噌的餐廳很少有人氣。新鮮炸的炸肉排上加上了大量的味噌，味...
名古屋名產赤卡拉火鍋是一種將大量的食材煮成美味的湯中，將紅味噌與紅味噌和辣椒混合而成...
「味噌 Nikomi 烏冬面」是在名古屋地區的主食，用八丁味噌製成的湯汁，在粘土鍋裏用鰹魚幹...
墨西卡利（Mexicali）是一條約 5～15 釐米的小魚，在日向海深約 300 米的延岡市海岸捕獲，...
它在當地很受歡迎，作為新鮮食品出售。新鮮捕獲的白蝦具有淺粉紅色透明的身體顏色，被稱為...
「Zangi」是在北海道很受歡迎的雞肉，將生薑、醬油、蒜醬油浸入調味後油炸的雞肉料理。然而...
「鹽漬竹筍天婦羅」是一道簡單的菜餚，將鹽漬竹筍的鹽洗淨，調味和調味後製成天婦羅。在「...
從新居濱到川之江（Hiuchinada），養育豐富的海鮮，有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦，稱為 Ja...
初春生長的獨特香氣的芽是可食用的，並作為野生植物處理。越島村的營養價值非常高，在長野...
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