外面酥脆,裏面多汁!
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這是名古屋的炸豬排店,沒有味噌的餐廳很少有人氣。新鮮炸的炸肉排上加上了大量的味噌,味...
名古屋名產 Doteni 是使用名古屋調味料八丁味噌等紅味噌慢慢煮熟的牛筋、豬內臟和蔬菜烹製...
天母飯是一個充滿蝦天婦羅的飯糰,是名古屋飯糰之一。含有小蝦天婦羅的飯糰,也是蝦煎餅的...
起源於名古屋的 Ankake Spa 與意大利麪不同,意大利麪與意大利麪混合在一起,事先煮熟的厚...
説到名古屋的關東煮,它是指「味噌關東煮」。以醬油為基礎的關東煮在名古屋被稱為「關東尼...
「味噌 Nikomi 烏冬面」是在名古屋地區的主食,用八丁味噌製成的湯汁,在粘土鍋裏用鰹魚幹...
可以説是信州人的靈魂食物的「三藏燒」,是長野縣中信地區(鬆本市鹽尻市)的鄉土料理。將...
戰爭結束後,當時佐野市的絲綢紡織業的女性工作人員經過加工和出售。將蒸土豆串燒、油炸後...
「Toriten」是自古以來在大分縣一直受到喜愛的鄉土料理。用橙子醬或醬油調味的雞肉被製成天...
從新居濱到川之江(Hiuchinada),養育豐富的海鮮,有很多體長 2 〜 5 釐米的小蝦,稱為 Ja...
這是佐渡的傳統食物,因為米飯不能去除,被紅薯取代,今天仍然是一種標準的零食,也在市內...
這是一道菜,其中土豆沙拉緊緊包裝在築和洞裏並油炸。它的特點是在外面酥脆的築和多汁的內...
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