秋田田野魚子(とんぶり)

宛如魚子醬的口感!田間的魚子醬——秋田とんぶり
秋田田野魚子(とんぶり) 秋田縣

秋田田野魚子(とんぶり)的介紹

秋田縣隱秘的佳品——前菜「秋田田野魚子(とんぶり)」。它是由地膚草的種子製成,外觀和口感都與魚子醬極為相似,因此被稱為「田間的魚子醬」。這種食材營養豐富,對健康非常有益。在中藥中被用作利尿和強身的藥材,還有調節血糖的作用。

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