日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

靜岡縣地區的鄉土料理

靜岡縣
藤枝淺
靜岡縣 拉麵

藤枝淺

「早晨 la」是指藤枝創造的飲食文化。藤枝是縣內領先的茶葉產區之一，自古以來就有很多人很早開始工作，例如茶葉貿易。每天清晨，拉麵店前面有一條線，以便在下班回家的...

靜岡縣
靜岡關東煮
靜岡縣 當地美食

靜岡關東煮

「靜岡關東煮」的主要特點是湯料是「黑色」，關東煮種子被粘在串上。靜岡關東煮湯是黑色的原因是每家店鋪都使用祕密湯多年。將深色醬油加入牛筋的高湯中，然後用黑湯燉...

靜岡縣
燉紅鯛魚
靜岡縣 海鮮料裡

燉紅鯛魚

代表靜岡縣伊豆的魚「紅鯛魚」沒有習慣，味道優雅，脂肪的鮮味和甜味，口感濃鬱而濕潤。使用味醂或醬油「煮」的標準方式，但在生魚片或壽司澆頭中，可以享用新鮮的紅鯛...

靜岡縣
三島炸丸子
靜岡縣 當地美食

三島炸丸子

三島炸丸子是由箱根西部山麓收穫的三島馬鈴薯（製造）製成的炸丸子。 裡面是濕潤甜美的炸丸子。每個商店都留有內部的成分和形狀的排列方式，因此您可以享受各種口味。 ...

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安倍川年糕
靜岡縣 當地美食

安倍川年糕

安倍川餅（安倍川麻糬）是新鮮製作的麻糬，撒上黃豆粉和砂糖，是以靜岡市為中心的中部地區的當地美食。 「安倍河年糕」的名字以在縣內流動的安倍川命名，但有一種理論...

靜岡縣
雞蛋蓬鬆
靜岡縣 當地美食

雞蛋蓬鬆

「雞蛋 fuwafuwa」是出現在江戶時代文件「仙台下向日記」中的一道菜，據說已在袋井宿的大瀧本陣供應早餐，並且是全國受歡迎的菜餚。 唯一的成分是雞蛋和肉湯，您可以享...

靜岡縣
黑漢盆
靜岡縣 當地美食

黑漢盆

黑漢盆是通過將鯖魚，鯖魚，沙丁魚等製作魚糜並煮沸製成的糊狀物。形狀為半圓形，顏色為灰色。它是燒津的當地特產，但幾乎在整個縣內都可以食用。 在縣外，漢筆是白色...

靜岡縣
御廚蕎麥麵

御廚蕎麥麵

御殿場御廚蕎麥麵（御廚蕎麥麵）是御殿場市御厨地區的當地美食。 由於該地區種植了很多蕎麥麵和小麥，因此農民在不使用水的情況下使用「山藥」或「天然山藥」製成自己...

靜岡縣
鷹蟹
靜岡縣 海鮮料裡

鷹蟹

鷹蟹是在駿河灣捕獲的世界上最大的螃蟹。它具有清爽的味道，其特點是稍微甜。蒸蟹時，大量的味噌具有特殊的味道。烤螃蟹，天婦羅，粥等也很美味。

靜岡縣
富士宮炒麪

富士宮炒麪

説到靜岡的炒麪，這是富士宮炒麪。堅定的堅定性和耐嚼的質地會讓第一次吃它的人感到驚訝。山的泉水富士和當地生產的白菜、豬肉、雞蛋等當地消費也是我們重視的東西之一...

靜岡縣
日摩士
靜岡縣 蓋飯

日摩士

在大津堆積的米飯上緊緊地散佈着香鰻魚。將鰻魚蒲燒切成條狀，放入熱米飯的碗裏。一道菜可以享受三種口味，在第一杯中撒上調味品，在第二杯中撒上調味品，然後在第三個...

靜岡縣
濱鬆餃子
靜岡縣 當地美食

濱鬆餃子

在濱鬆，「捲心菜」，「洋葱」和「豬肉」的生產蓬勃發展，所以它成為濱鬆餃子豆醬的特徵。蔬菜的甜味和輕盈濃鬱，所以它們配上醬汁和辣椒油，你可以吃得比你想象的更多...