Kamaage Udon
อุด้งอบอุ่นสไตล์มิยาซากิ กับเส้นนุ่มและซุปที่เข้มข้นด้วยรสชาติของดาชิ
เกี่ยวกับ Kamaage Udon
Kamaage Udon (釜揚げうどん, Kamaage udon) เป็นอุด้งที่แสดงถึงความเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมิยาซากิ ที่ได้รับอิทธิพลจากผู้ย้ายถิ่นฐานจากภูมิภาคชิโกกุตั้งแต่ยุคเมจิ เส้นอุด้งที่นุ่มและขนาดเรียวกว่าปกติ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปดาชิที่อุดมไปด้วยส่วนผสมคุณภาพ เช่น สาหร่ายคอมบุ ปลาคัตสึโอะแห้ง ปลาอิริโกะ และเห็ดชิตาเกะแห้ง ทำให้อุด้งจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่นใจ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค มิยาซากิ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Shinko Manju]()
Shinko Manju
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)]()
Kan Kan Sushi (Hora Ita Sushi)
จังหวัดคางาวะ / >ซูชิ -
![ปลามีดโกน (Tachiuo)]()
ปลามีดโกน (Tachiuo)
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Jako Ten]()
Jako Ten
เอฮิเมะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ]()
ข้าวเหนียวฮิรุเซ็นโอโควะ
จ. โอกายามะ / >ดงบุริ -
![จิริยากิ (Jiriyaki)]()
จิริยากิ (Jiriyaki)
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Echizen Oroshi Soba]()
Echizen Oroshi Soba
ฟุคุอิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ปลาซากิอาจิและปลาซากิซาบะซาชิมิ]()
ปลาซากิอาจิและปลาซากิซาบะซาชิมิ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
