อุอิโระ
รสชาติเรียบง่ายแบบดั้งเดิม "อุอิโระแห่งอาโอะชิมะ"

เกี่ยวกับ อุอิโระ

อุอิโระ (ういろう) มีต้นกำเนิดในปี 1877 (สมัยเมจิที่ 10) โดยคุณซูซูกิ ซาโตะ (1849-1922) เจ้าของโรงแรมในย่านโอริอุซะโค เมืองมิยาซากิ ที่เริ่มขายให้แก่ผู้คนที่เดินทางมาสักการะที่อาโอะชิมะ

ทำจากข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบหลัก ผสมด้วยน้ำตาลขาวและน้ำตาลทรายแดง ก่อนจะนำไปนึ่งจนได้รสชาติที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของท้องถิ่นแห่งเมืองมิยาซากิ อุอิโระไม่มีการใช้สารเติมแต่งหรือสารกันเสียใด ๆ และผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยการให้ความร้อนในระบบสูญญากาศ

จนถึงปัจจุบัน อุอิโระถือเป็นขนมขึ้นชื่อที่เป็นตัวแทนของบ้านเกิดและความทรงจำอันน่าคิดถึงแห่งจังหวัดมิยาซากิ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว