Miwa Somen
A specialty from the birthplace of somen, the Miwa region

เกี่ยวกับ Miwa Somen
Miwa Somen (三輪そうめん, Miwa somen) is a type of somen noodle produced primarily in the Miwa region of Sakurai City, Nara Prefecture, which is said to be the birthplace of somen.
Crafted using traditional kneading techniques, these noodles are exceptionally thin yet boast a firm texture that resists breaking when cooked. They also offer a delightful smoothness and distinct bite.
In summer, they are enjoyed chilled, and in winter, they are served warm in a dish called nyumen, making them a beloved dish all year round.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค นารา
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ข้าวปั้นห่อหมู
มิยาซากิ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
ข้าวหน้าไก่แบบโบราณโนเบจิ (Torimeshi)
อาโอโมริ / >ข้าวปั้นข้าวปั้น -
ราเม็งคาเมยามะ
จังหวัดมิเอะ / >ราเม็ง -
ทาโก้
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
หอยนางรมบ่มน้ำลึก
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Sawara Oshinikizushi
จังหวัดคางาวะ / >ซูชิ -
Deko Mawashi
โทคุชิมะ / >ยากิโทริ/เสียบไม้ -
Yosare Nabe
อาโอโมริ / >จานหม้อไฟ