คาโกงาวะ คัตสึเมชิ

อิคะนะโงะเคี่ยวตะปู

Ikanago no kugini เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดเฮียวโงะ ซึ่งทำโดยการเคี่ยวคะนะโกะชินโกะ...

โอเด้ง ฮิเมจิ

ในฮิเมจิ โอเด้งจะรับประทานกับซอสถั่วเหลืองขิงวิธีการกิน “โอเด้งที่รับประทานกับซอสถั่ว...

สเต็กเนื้อโกเบ

เนื้อโกเบ (Kobe beef) เป็นชื่อแบรนด์ของเนื้อวัวที่สามารถใช้แทนชื่อของเนื้อวัวทาจิมะได...

โซบาเมชิ

โซบะเมชิ (Sobameshi) เป็นอาหารที่ทำโดยการสับโซบายากิอย่างประณีตและนำไปผัดบนจานเหล็กที...

อะกะชิยากิ

อาคาชิยากิ (Akashiyaki) ที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองอะกะชิในจัง...

อิโบโนอิโตะ

ที่ราบลุ่มแม่น้ำอิโบะในเขตบันชูทางตะวันตกเฉียงใต้ของจังหวัดเฮียวโงะเป็นพื้นที่ผลิตโซเ...

เทมปุระ ใน โอบิ

แชค เทมปุระ

รสชาติของฤดูร้อนในคุมาโมโตะ ชาคุ (ชาคุจริง) มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “อะนะจาโกะ”...

ปลาคัตสึ

“ปลาหมัด” ทำโดยการใส่ผงกะหรี่ พริก และเครื่องปรุงรสลงในซูริมิของปลาขาว เช่น ปลาหั่นแล...

ปีกไก่

ประเภทที่เป็นตัวแทนของนาโกย่าเมชิคือ “ปีกไก่”ปีกไก่ทอดลึก (ปีก) ใช้ซอสและโรยเกลือพริก...

สลัดชิกูวะ

เป็นจานที่สลัดมันฝรั่งบรรจุอย่างแน่นหนาในหลุมจิคุวะและทอดด้านนอกมีเนื้อสัมผัสของชิคุว...

เครื่องในหมูทอดสีน้ำตาล

ชาหมูมตสึการาอาเกะ (motsukaraage) เป็นอาหารแช่แข็งสำหรับไก่ทอดที่พัฒนาโดย Marumatsu F...