Niken Chaya Mochi

Niken Chaya Mochiการแนะนำ

Niken Chaya Mochi (二軒茶屋餅) เป็นขนมโมจิที่เคลือบด้วยผงถั่วคินาโกะหอมกรุ่น ภายในเป็นแป้งโมจินุ่มๆ และไส้ถั่วแดงกวนละเอียดอย่างพิถีพิถัน ตำนานของขนมนี้เริ่มต้นเมื่อปี ค.ศ. 1575 ชื่อของขนมมาจากสองร้านน้ำชา “Kadoya” และ “Minatoya” ที่ตั้งอยู่ตามแนวแม่น้ำเซตะ (Seta) ในเมืองอิเสะ ช่วงสมัยเอโดะจนถึงต้นสมัยโชวะ พื้นที่ริมฝั่งแม่น้ำแห่งนี้เต็มไปด้วยนักเดินทางที่ข้ามอ่าวอิเสะเพื่อสักการะศาลเจ้า และขนมนี้เป็นตัวเลือกที่นิยมสำหรับผู้แสวงบุญเพื่อเติมพลัง ปัจจุบัน นักท่องเที่ยวยังคงสามารถสัมผัสรสชาติของ Niken Chaya Mochi ที่ร้านต้นตำรับขณะจิบชาอิเสะสดใหม่ รสชาติและประวัติศาสตร์ของขนมนี้ยังคงถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นต่อไป

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารNiken Chaya Mochi
• ภูมิภาค จังหวัดมิเอะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

จังหวัดมิเอะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง