ปูกล่องธูป
“ปูกล่องธูป” ที่เต็มไปด้วยความอร่อยในตัวเล็กปูกล่องธูปการแนะนำ
มันหมายถึงปูหิมะเพศเมียที่ขึ้นบกในจังหวัดอิชิคาวะปูกล่องมีขนาดประมาณครึ่งของปูคาโน (ปูหิมะตัวผู้) และแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ไข่บนท้องที่ตัวผู้ไม่มีก็น่าสนใจไข่ที่มีเมล็ดสีน้ำตาลปกคลุมด้วยฝาท้องของปูกล่องธูปเรียกว่า โออุโตโกะ (โอโตโกะ) และไข่ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะที่มีสีส้มอยู่ด้านในเรียกว่า โออุจิโกะ (อุจิโกะ)อุจิโกะที่มีขนาดเล็กและมีส่วนต่างๆของร่างกายน้อยอาจกล่าวได้ว่าเป็นความตื่นเต้นที่แท้จริงของการทานปูกล่องซึ่งมีเนื้อเหนียวและรสชาติเข้มข้นปูกล่องถูกจับด้วยมุ้งด้านล่าง แต่ในจังหวัดอิชิคาวะจากมุมมองของการป้องกันทรัพยากรการห้ามถูกยกขึ้นในวันที่ 11/6 และฤดูสิ้นสุดถูกจัดโดยชาวประมงเองและฤดูการประมงปี 2014 เป็นตั้งแต่ฤดูประมงปี 2014 ถึง 12/29ฤดูประมงน้อยกว่า 2 เดือน และมีบางครั้งที่มีทริปตกปลาน้อยลงเนื่องจากทะเลญี่ปุ่นในฤดูหนาว ฯลฯ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากจังหวัดอิชิคาวะจึงเป็นสินค้าพรีเมี่ยม
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารปูกล่องธูป
- ภูมิภาค อิชิกาวะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล
อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ข้าวฮันตัน
อิชิกาวะ
ปลาหมึกหิ่งห้อย
อิชิกาวะ
จิบุตานิ
อิชิกาวะ
โนะโตะ คังบุริ
อิชิกาวะ
โกโรจิมะ คินโทกิ
อิชิกาวะ
เอบิสึ (ท้อง)
อิชิกาวะ
อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง
หอยน้ำจืด
จังหวัดชิมาเนะ
หอยนางรมทาเคซากิ
จังหวัดซากะ
วาฬวากายามะ
วากายามะ
ปลาทู คาราสึ คิว
จังหวัดซากะ
ม้วนปลาคัทลาส
เอฮิเมะ
บุงโก เบปปุ เบย์ เครป
โออิตะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น