โกโชชิกิโซเม็ง
โซเม็งสีสันสวยงามจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เกี่ยวกับ โกโชชิกิโซเม็ง
โกโชชิกิโซเม็ง (五色そうめん, Goshiki Somen) เป็นหนึ่งในเมนูท้องถิ่นชื่อดังของเมืองมัตสึยามะที่มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ
เส้นโซเม็งนั้นทำจากแป้งสาลีคุณภาพพิเศษ และผลิตด้วยวิธีการยืดเส้นด้วยมืออย่างพิถีพิถัน จนได้เส้นที่เหนียวนุ่ม โซเม็งห้าสี ได้แก่ สีชา สีเขียวจากมัทฉะ สีแดงจากบ๊วย สีเหลืองจากส้ม และสีขาวบริสุทธิ์ เกิดจากการผสมวัตถุดิบธรรมชาติโดยไม่ใช้สีผสมอาหาร ทำให้มีความงามที่โดดเด่นและได้รับความนิยมเป็นของฝากอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ประสบการณ์กระท่อมหญิงงมไข่มุก]()
ประสบการณ์กระท่อมหญิงงมไข่มุก
จังหวัดมิเอะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหอยนางรมคุจูกูชิมะ]()
ข้าวหอยนางรมคุจูกูชิมะ
นางาซากิ / >ดงบุริ -
![Genji Maki]()
Genji Maki
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shijimi Tsukudani]()
Shijimi Tsukudani
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Awamanju]()
Awamanju
ฟุกุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ทาโกะยากิ]()
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![ข้าวไทเมชิ]()
ข้าวไทเมชิ
คานางาวะ / >ดงบุริ
