โกโชชิกิโซเม็ง
โซเม็งสีสันสวยงามจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เกี่ยวกับ โกโชชิกิโซเม็ง
โกโชชิกิโซเม็ง (五色そうめん, Goshiki Somen) เป็นหนึ่งในเมนูท้องถิ่นชื่อดังของเมืองมัตสึยามะที่มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ
เส้นโซเม็งนั้นทำจากแป้งสาลีคุณภาพพิเศษ และผลิตด้วยวิธีการยืดเส้นด้วยมืออย่างพิถีพิถัน จนได้เส้นที่เหนียวนุ่ม โซเม็งห้าสี ได้แก่ สีชา สีเขียวจากมัทฉะ สีแดงจากบ๊วย สีเหลืองจากส้ม และสีขาวบริสุทธิ์ เกิดจากการผสมวัตถุดิบธรรมชาติโดยไม่ใช้สีผสมอาหาร ทำให้มีความงามที่โดดเด่นและได้รับความนิยมเป็นของฝากอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Atsumeshi]()
Atsumeshi
โออิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Ai-gake Jindai Curry]()
Ai-gake Jindai Curry
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Shizuoka Oden]()
Shizuoka Oden
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Damakko Nabe]()
Damakko Nabe
อาคิตะ / >จานหม้อไฟ -
![กุ้งซากุระ]()
กุ้งซากุระ
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Yukinko Sushi]()
Yukinko Sushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![คาเมโนะเตะ (Kamenote)]()
คาเมโนะเตะ (Kamenote)
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ]()
มิยาซากิคัตสึโอะอุมิกโกะบุชิ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
