โกโชชิกิโซเม็ง
โซเม็งสีสันสวยงามจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เกี่ยวกับ โกโชชิกิโซเม็ง
โกโชชิกิโซเม็ง (五色そうめん, Goshiki Somen) เป็นหนึ่งในเมนูท้องถิ่นชื่อดังของเมืองมัตสึยามะที่มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ
เส้นโซเม็งนั้นทำจากแป้งสาลีคุณภาพพิเศษ และผลิตด้วยวิธีการยืดเส้นด้วยมืออย่างพิถีพิถัน จนได้เส้นที่เหนียวนุ่ม โซเม็งห้าสี ได้แก่ สีชา สีเขียวจากมัทฉะ สีแดงจากบ๊วย สีเหลืองจากส้ม และสีขาวบริสุทธิ์ เกิดจากการผสมวัตถุดิบธรรมชาติโดยไม่ใช้สีผสมอาหาร ทำให้มีความงามที่โดดเด่นและได้รับความนิยมเป็นของฝากอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค เอฮิเมะ
อาหารญี่ปุ่น - โซบะ, อุด้ง, บะหม
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Agotikawa]()
Agotikawa
ทตโตริ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ชิโระคุมะ คาคิโกริ]()
ชิโระคุมะ คาคิโกริ
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ปลาฟุกุแห่งโออิตะ]()
ปลาฟุกุแห่งโออิตะ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![หอยนางรมทาเคะซากิ]()
หอยนางรมทาเคะซากิ
จังหวัดซากะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Hatahata Sushi]()
Hatahata Sushi
ทตโตริ / >ซูชิ -
![Hitan Sushi]()
Hitan Sushi
โออิตะ / >ซูชิ -
![Tofu Sai]()
Tofu Sai
มิยาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kasudon Udon]()
Kasudon Udon
โอซาก้าฟุ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
