ปลาคามาสึย่างเกลือ
อร่อยจนต้องกินข้าวเพิ่ม! ปลาคามาสึย่างที่หอมกรุ่น
เกี่ยวกับ ปลาคามาสึย่างเกลือ
ที่ท่าเรือคาราสึ ซึ่งเปรียบเสมือนประตูสู่ท้องทะเลของจังหวัดซากะ ในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี จะมีการจับปลาคามาสึสดใหม่ที่มีความมันและคุณภาพสูงขึ้นฝั่งอย่างมากมาย
ในบรรดาปลาคามาสึจากคาราสึ ปลาเนื้อแน่นที่มีไขมันมากและหลังสีเงินแวววาวจนได้รับการเรียกว่า "กิงคามาสึ" (銀カマス) ถือเป็นของดีประจำท้องถิ่น
ปลาคามาสึนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ นอกจากการย่างเกลือแล้วยังสามารถนำไปทำซาซิมิ ทอด ต้ม หรือแม้แต่ทำเป็นปลาตากแห้งก็อร่อย หากคุณมาเยือนคาราสึในฤดูกาลนี้แล้ว ปลาคามาสึคือวัตถุดิบที่จะพลาดไม่ได้เลย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดซากะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Kishimen]()
Kishimen
ไอจิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ขนมมันจูออนเซ็น]()
ขนมมันจูออนเซ็น
ชิซูโอกะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![White Gyoza]()
White Gyoza
ชิบะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![อิชิคาวะโซบะ]()
อิชิคาวะโซบะ
อาคิตะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Hanasaki Crab]()
Hanasaki Crab
ฮอกไกโด / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![คิริตันโปะ]()
คิริตันโปะ
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Anago Man]()
Anago Man
ฮิโรชิมา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Natto Mochi]()
Natto Mochi
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
