ปลาคามาสึย่างเกลือ
อร่อยจนต้องกินข้าวเพิ่ม! ปลาคามาสึย่างที่หอมกรุ่น
เกี่ยวกับ ปลาคามาสึย่างเกลือ
ที่ท่าเรือคาราสึ ซึ่งเปรียบเสมือนประตูสู่ท้องทะเลของจังหวัดซากะ ในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี จะมีการจับปลาคามาสึสดใหม่ที่มีความมันและคุณภาพสูงขึ้นฝั่งอย่างมากมาย
ในบรรดาปลาคามาสึจากคาราสึ ปลาเนื้อแน่นที่มีไขมันมากและหลังสีเงินแวววาวจนได้รับการเรียกว่า "กิงคามาสึ" (銀カマス) ถือเป็นของดีประจำท้องถิ่น
ปลาคามาสึนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ นอกจากการย่างเกลือแล้วยังสามารถนำไปทำซาซิมิ ทอด ต้ม หรือแม้แต่ทำเป็นปลาตากแห้งก็อร่อย หากคุณมาเยือนคาราสึในฤดูกาลนี้แล้ว ปลาคามาสึคือวัตถุดิบที่จะพลาดไม่ได้เลย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดซากะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![อาหารคันเท็น]()
อาหารคันเท็น
อาคิตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![จาบุ (Jabu)]()
จาบุ (Jabu)
ทตโตริ / >จานหม้อไฟ -
![นาґาซากิ จังปง]()
นาґาซากิ จังปง
นางาซากิ / >ราเม็ง -
![โมดันยากิ]()
โมดันยากิ
โอซาก้าฟุ / >โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ -
![Zangi]()
Zangi
ฮอกไกโด / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![Susumezushi]()
Susumezushi
วากายามะ / >ซูชิ -
![อาหารหมึกหิ่งห้อย]()
อาหารหมึกหิ่งห้อย
โทยามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Wappa Rice]()
Wappa Rice
นีงาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล
