ปลาคามาสึย่างเกลือ
อร่อยจนต้องกินข้าวเพิ่ม! ปลาคามาสึย่างที่หอมกรุ่น
เกี่ยวกับ ปลาคามาสึย่างเกลือ
ที่ท่าเรือคาราสึ ซึ่งเปรียบเสมือนประตูสู่ท้องทะเลของจังหวัดซากะ ในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี จะมีการจับปลาคามาสึสดใหม่ที่มีความมันและคุณภาพสูงขึ้นฝั่งอย่างมากมาย
ในบรรดาปลาคามาสึจากคาราสึ ปลาเนื้อแน่นที่มีไขมันมากและหลังสีเงินแวววาวจนได้รับการเรียกว่า "กิงคามาสึ" (銀カマス) ถือเป็นของดีประจำท้องถิ่น
ปลาคามาสึนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ นอกจากการย่างเกลือแล้วยังสามารถนำไปทำซาซิมิ ทอด ต้ม หรือแม้แต่ทำเป็นปลาตากแห้งก็อร่อย หากคุณมาเยือนคาราสึในฤดูกาลนี้แล้ว ปลาคามาสึคือวัตถุดิบที่จะพลาดไม่ได้เลย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดซากะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส]()
ข้าวหน้าหมูทอดราดซอส
กุมมะ / >ดงบุริ -
![โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)]()
โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)
จ. คาโงชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ราเมนปลาทูน่า]()
ราเมนปลาทูน่า
จ. คาโงชิมะ / >ราเม็ง -
![ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ]()
ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ
โทยามะ / >ดงบุริ -
![Koi no Umani]()
Koi no Umani
ยามางาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![ปลาย่างเกลือ]()
ปลาย่างเกลือ
มิยาซากิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![อาหารปลาอายุ]()
อาหารปลาอายุ
โออิตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
นากาโนะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม
