ปลาคามาสึย่างเกลือ
อร่อยจนต้องกินข้าวเพิ่ม! ปลาคามาสึย่างที่หอมกรุ่น

เกี่ยวกับ ปลาคามาสึย่างเกลือ
ที่ท่าเรือคาราสึ ซึ่งเปรียบเสมือนประตูสู่ท้องทะเลของจังหวัดซากะ ในฤดูใบไม้ร่วงของทุกปี จะมีการจับปลาคามาสึสดใหม่ที่มีความมันและคุณภาพสูงขึ้นฝั่งอย่างมากมาย
ในบรรดาปลาคามาสึจากคาราสึ ปลาเนื้อแน่นที่มีไขมันมากและหลังสีเงินแวววาวจนได้รับการเรียกว่า "กิงคามาสึ" (銀カマス) ถือเป็นของดีประจำท้องถิ่น
ปลาคามาสึนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารหลากหลายรูปแบบ นอกจากการย่างเกลือแล้วยังสามารถนำไปทำซาซิมิ ทอด ต้ม หรือแม้แต่ทำเป็นปลาตากแห้งก็อร่อย หากคุณมาเยือนคาราสึในฤดูกาลนี้แล้ว ปลาคามาสึคือวัตถุดิบที่จะพลาดไม่ได้เลย
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จังหวัดซากะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารทะเล/อาหารทะเล
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
ข้าวห่อใบลูกพลับ (Kaki no Ha Sushi)
ทตโตริ / >ซูชิ -
ข้าวไทเมชิ
คานางาวะ / >ดงบุริ -
ปลากระพงดำย่าง
ยามางาตะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
Chosun Ame
คุมาโมโตะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Wasanbon Sugar from Awa
โทคุชิมะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Shikishiki
นารา / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
Wakayama Whale Cuisine
วากายามะ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
ไก่ย่างสไตล์มัตสึซากะ
จังหวัดมิเอะ / >จานเนื้อ