Bizen Curry
ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล
เกี่ยวกับ Bizen Curry
Bizen Curry (備前カレー, Bizen Kare) เป็นแกงกะหรี่ที่มีความพิถีพิถันจากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า โดยใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลอย่างอุดมสมบูรณ์ รวมถึงให้ความสำคัญกับการเสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา Bizen-yaki ซึ่งเป็นเครื่องปั้นที่มีชื่อเสียงของจังหวัดโอกายาม่า อีกสิ่งหนึ่งที่น่าสนใจคือ แต่ละร้านจะมีสูตรพิเศษและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ บางครั้งยังมีการใช้เนื้อ Bizen Beef อันเลื่องชื่อเป็นส่วนประกอบในแกงกะหรี่เพิ่มอีกด้วย
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
รีวิว
ยังไม่มีรีวิว
อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค จ. โอกายามะ
อาหารญี่ปุ่น - อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![Anmitsu]()
Anmitsu
โตเกียว / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ซอสยากิอุด้ง]()
ซอสยากิอุด้ง
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Bokke Nabe]()
Bokke Nabe
จ. คาโงชิมะ / >จานหม้อไฟ -
![ไดโกะชาโมเกทัน]()
ไดโกะชาโมเกทัน
อิบารากิ / >จานหม้อไฟ -
![Kagoshima Kurogyu]()
Kagoshima Kurogyu
จ. คาโงชิมะ / >จานเนื้อ -
![ทาโก้]()
ทาโก้
โอกินาว่า / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ชิโนะอุด้ง]()
ชิโนะอุด้ง
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ยูเซมเปย์]()
ยูเซมเปย์
นางาซากิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
