แกงกะหรี่บิเซ็น
ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นตามฤดูกาลแกงกะหรี่บิเซ็นการแนะนำ
“แกงกะหรี่บิเซ็น” จากเมืองบิเซ็น จังหวัดโอกายาม่า ซึ่งใช้ผลไม้ ผัก และอาหารทะเลมากมายที่ปลูกในเมืองบิเซ็นเป็นแกงกะหรี่ที่มีความใส่ใจอย่างถี่ถ้วน เช่น ใช้เครื่องปั้นดินเผาบิเซ็นที่เป็นตัวแทนของจังหวัดโอกายาม่าเป็นชามเสิร์ฟคุณสามารถเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่ดั้งเดิมที่มีรสชาติแตกต่างกันไปในแต่ละร้านนอกจากนี้เนื้อวัวบิเซ็นยังอาจถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบได้อีกด้วย
備前カレーの紹介動画
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารแกงกะหรี่บิเซ็น
- ภูมิภาค จ. โอกายามะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
จ. โอกายามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
แกงกะหรี่ชนบทของคางามิ
จ. โอกายามะ
เนื้อวัวจิยะ
จ. โอกายามะ
โยเมนาคาเซะ
จ. โอกายามะ
โมจิเนื้อวัว
จ. โอกายามะ
ฮิรุเซน โอโควะ
จ. โอกายามะ
บิทชู ทากาฮาชิ มะเขือเทศอินเดีย ยากิโซบะ
จ. โอกายามะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
เชอร์รี่ ใน ซันเซกิ
อาคิตะ
โกโรจิมะ คินโทกิ
อิชิกาวะ
โกชิกิ มันจู
อิชิกาวะ
อุเมโบชิ
วากายามะ
ถั่วเหลืองดำต้ม
จ. เกียวโต
โอยากิ
นากาโนะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น