โยเมนาคาเซะ

เกี่ยวกับ โยเมนาคาเซะ

โยเมะนะคาเสะ (Yomenakase) เป็นชื่อของหลอดเลือดแดงใหญ่ในพื้นที่ Tsuyama ของจังหวัดโอกายามะ และขึ้นอยู่กับภูมิภาคจะเรียกว่าหลอดเลือด, ฮัตสึโมโตะ, กรุบ ฯลฯ
มักเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย หรือซีอิ๊ว และยังสามารถรับประทานได้กับเตาย่างถ่าน เทมปุระ คาราอาเกะ เป็นต้น
มีทฤษฎีต่าง ๆ เกี่ยวกับที่มาของชื่อ เช่น “การเตรียมตัวเป็นเรื่องยาก และไม่มีภรรยา” “ไม่ว่าใครทำอาหารก็อร่อย จึงไม่มีการเปิดให้เจ้าสาวเข้ามาเล่น” “มันดีมากจนทำให้เมียร้องไห้โดยไม่กินมัน” “ฉันทำให้ภรรยาของฉันร้องไห้กับ aผล โทนิค โภชนาการ.”

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว