ฟูจูยากิ

ฟูจูยากิการแนะนำ

เป็นโอโคโนมิยากิที่มีโซบะที่ใช้เนื้อวัวสับหรือเนื้อหมู (เนื้อสับ) และกะหล่ำปลี โดยไม่ใส่ถั่วงอก ซึ่งกล่าวกันว่ากันว่าเกิดที่เมืองฟุจูชิ ทางตะวันออกของจังหวัดฮิโรชิม่าในช่วงที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วรสชาติของเนื้อสับและกะหล่ำปลีมารวมกัน ด้านในนุ่มและอบ ด้านนอกกรอบกับไขมันสับจุดเด่นคือมันใช้ “เนื้อสับ (เนื้อสับ)” แทนซี่โครงหมูและไขมันในเนื้อสับกระจายฉ่ำบนจานเหล็กอุ่นและเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบและทอดทำให้มันกรอบกรอบเป็นเสน่ห์ที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากถั่วงอกมาตรฐานไม่ได้เพิ่มปริมาณน้ำจึงต่ำและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรอบมากยิ่งขึ้น

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารฟูจูยากิ
• ภูมิภาค ฮิโรชิมา
• ประเภทการทำอาหาร โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ

ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิอาหารที่เกี่ยวข้อง