ฟูจูยากิ
โซบะกรุบกรอบ!จำนวนมากของกะหล่ำปลี!โอโคโนมิยากิที่ใช้เนื้อสับฟูจูยากิการแนะนำ
เป็นโอโคโนมิยากิที่มีโซบะที่ใช้เนื้อวัวสับหรือเนื้อหมู (เนื้อสับ) และกะหล่ำปลี โดยไม่ใส่ถั่วงอก ซึ่งกล่าวกันว่ากันว่าเกิดที่เมืองฟุจูชิ ทางตะวันออกของจังหวัดฮิโรชิม่าในช่วงที่มีการเติบโตอย่างรวดเร็วรสชาติของเนื้อสับและกะหล่ำปลีมารวมกัน ด้านในนุ่มและอบ ด้านนอกกรอบกับไขมันสับจุดเด่นคือมันใช้ “เนื้อสับ (เนื้อสับ)” แทนซี่โครงหมูและไขมันในเนื้อสับกระจายฉ่ำบนจานเหล็กอุ่นและเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบและทอดทำให้มันกรอบกรอบเป็นเสน่ห์ที่ใหญ่ที่สุดเนื่องจากถั่วงอกมาตรฐานไม่ได้เพิ่มปริมาณน้ำจึงต่ำและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกรอบมากยิ่งขึ้น
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารฟูจูยากิ
- ภูมิภาค ฮิโรชิมา
- ประเภทการทำอาหาร โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ
ฮิโรชิมาเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ราเมนฮิโรชิมะ
ฮิโรชิมา
อนาโกเมชิ
ฮิโรชิมา
หม้อไฟสาเก
ฮิโรชิมา
ไทโกะโนะชิการะโมจิ
ฮิโรชิมา
กิวมาน
ฮิโรชิมา
“อุด้งถั่วเหลือง” ของขึ้นชื่อของเอทาจิมะ
ฮิโรชิมา
โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิอาหารที่เกี่ยวข้อง
ทาโกะยากิ
โอซาก้าฟุ
โอโคโนมิยากิสไตล์ฮิโรชิมะ
ฮิโรชิมา
ซึกิชิมะ มอนจา
โตเกียว
นิสเซอิ คาคิโอโกะ
จ. โอกายามะ
ปลาหมึกย่าง
โอซาก้าฟุ
นัตโตย่าง
ฮิโรชิมา
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น