ปลาเมบาอิ

ปลาหรูจากโอกินาวะที่มีเนื้อขาวอร่อยเต็มไปด้วยรสชาติ
ปลาเมบาอิ โอกินาว่า

ปลาเมบาอิการแนะนำ

ปลาเมบาอิ (ミーバイ, Mebai) เป็นคำในภาษาถิ่นโอกินาวะที่ใช้เรียกปลากลุ่มฮาตะ (Grouper) ผิวภายนอกของปลามีสัมผัสเหมือนเจลาตินที่นุ่ม และเนื้อที่มีความมันเพียงพอและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดรสชาติหวานและความอร่อยจะกระจายอยู่ในปากเมื่อเคี้ยว สามารถนำมารับประทานได้ในหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นปลาดิบ น้ำปลาต้ม หรือเมนูประยุกต์สไตล์ยุโรปอย่างปลาผัดเนยและมูนิเยร์ก็ล้วนแสนอร่อย

ข้อมูลอื่น ๆ

โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ข้าวหน้าทะเลกับองุ่นทะเล

โอกินาว่า

ซาตาอันดากี

โอกินาว่า

จูชิ (Jushi)

โอกินาว่า

สับปะรดอิชิกาคิ

โอกินาว่า

Soki Soba

โอกินาว่า

Sukugarasu Tofu

โอกินาว่า

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาทูสามถ้วย

จังหวัดคางาวะ

ปลาคิบินาโกะซาชิมิ

จ. คาโงชิมะ

ปลาฮามาจิจากใบมะกอก

จังหวัดคางาวะ

ปูมัตสึบะ แห่งจังหวัดทตโตริ

ทตโตริ

ปลาดุกอิบารากิ

อิบารากิ

ปลาซากิอาจิและปลาซากิซาบะซาชิมิ

โออิตะ