ปลาเมบาอิ

ปลาหรูจากโอกินาวะที่มีเนื้อขาวอร่อยเต็มไปด้วยรสชาติ
ปลาเมบาอิ โอกินาว่า

ปลาเมบาอิการแนะนำ

ปลาเมบาอิ (ミーバイ, Mebai) เป็นคำในภาษาถิ่นโอกินาวะที่ใช้เรียกปลากลุ่มฮาตะ (Grouper) ผิวภายนอกของปลามีสัมผัสเหมือนเจลาตินที่นุ่ม และเนื้อที่มีความมันเพียงพอและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดรสชาติหวานและความอร่อยจะกระจายอยู่ในปากเมื่อเคี้ยว สามารถนำมารับประทานได้ในหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นปลาดิบ น้ำปลาต้ม หรือเมนูประยุกต์สไตล์ยุโรปอย่างปลาผัดเนยและมูนิเยร์ก็ล้วนแสนอร่อย

ข้อมูลอื่น ๆ

โอกินาว่าเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อิราบุจิรุ (Irabu jiru)

โอกินาว่า

ซูชิการ์

โอกินาว่า

Sukugarasu Tofu

โอกินาว่า

ปลาทาลากาวะทอดกรอบ (Gurukun no Karaage)

โอกินาว่า

หมูตุ๋นโอกินาวา (Rafute)

โอกินาว่า

จันปุรุ

โอกินาว่า

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด

จังหวัดซากะ

ปลาหมึกเมนจิ

อาโอโมริ

Kano Crab

อิชิกาวะ

เมนูปู

โทยามะ

อาชิยันอิกะ

ฟุกุโอกะ

คุซายะ

โตเกียว