ฮิยาจิรุ

ฮิยาจิรุการแนะนำ

ปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาทู ปลาคามา และปลาไทยที่จับได้ในจังหวัดมิยาซากิที่หันหน้าไปทางมหาสมุทรแปซิฟิก มีการย่างและคลายตัว กระจายในน้ำซุปที่มีมิโซะทอดและเครื่องปรุงรส และแช่เย็นด้วยการใส่น้ำแข็งมันเป็นอาหารท้องถิ่นที่คุณกินมากกว่าข้าวเนื่องจากฮิยาชิจิรุสามารถรับประทานได้ง่ายๆ จึงถูกกินเป็นหลักในช่วงฤดูร้อนของจังหวัดมิยาซากิเป็นอาหารระหว่างการทำฟาร์มนอกจากนี้ยังมีบันทึกว่ามีการรับประทานมาตั้งแต่สมัยคามาคุระ เป็นอาหารท้องถิ่นจากหลายภูมิภาคของญี่ปุ่นเช่นจังหวัดมิยาซากิ, จังหวัดไซตามะ, จังหวัดยามากาตะ ฯลฯ และมีอาหารที่มีชื่อเดียวกัน แต่มีเนื้อหาที่แตกต่างกันและอาหารที่มีชื่อคล้ายกัน

冷や汁の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารฮิยาจิรุ
• ภูมิภาค มิยาซากิ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

มิยาซากิเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง