คาสุเบะต้ม

ปลาที่สามารถเป็น “กากหญ้า” ที่ไม่สามารถรับประทานต้มหรือย่าง
ฮอกไกโด

คาสุเบะต้มการแนะนำ

“คาสุเบะต้ม” เป็นอาหารท้องถิ่นในฤดูหนาวที่มักจะทำที่บ้าน“คาซูเบะ” มีความหมายว่า “เรย์” ในภาษาฮอกไกโดเนื่องจากกระดูกของคาสุเบะที่เป็นของปลากระดูกอ่อนนุ่มคุณสามารถกินทุกอย่างตั้งแต่ร่างกายไปจนถึงกระดูกโดยไม่ต้องทิ้งอะไรเหลือไว้เนื่องจากมันมีคอลลาเจนจำนวนมากจึงได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ดึงดูดความสนใจเป็นอาหารเพื่อความงาม

カスベの煮付けの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

ฮอกไกโดเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

นาเบะ อิชิการิ

ฮอกไกโด

มัตสึมาเอะซุเกะ

ฮอกไกโด

ซัปโปโรราเม็ง

ฮอกไกโด

คุชิโระ ราเม็ง

ฮอกไกโด

ฮาโกดาเตะ ราเม็ง

ฮอกไกโด

อาซาฮิกาวะ ราเม็ง

ฮอกไกโด

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

ปลาอะยุย่างเกลือ

มิยาซากิ

อาหารปลาคาร์ฟ

จังหวัดซากะ

หอยชิโมคิตะมิโซะย่าง

อาโอโมริ

กุ้งแม่น้ำ (scampi)

โคจิ

วากาสะ กูจิ

ฟุคุอิ

ปลากะพงแดงเคี่ยว

ชิซูโอกะ