Keehan (鶏飯)
รสชาติแห่งอามามิที่ครั้งหนึ่งเคยได้รับความยกย่องจากจักรพรรดิแห่งญี่ปุ่น
Keehan (鶏飯)การแนะนำ
Keehan (鶏飯) เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะอามามิในจังหวัดคาโกชิมะ โดยมีลักษณะคล้ายกับข้าวราดน้ำซุปแบบญี่ปุ่น (Ochazuke) เมนูนี้ประกอบไปด้วยข้าวที่โรยหน้าด้วยเนื้ออกไก่นึ่งฉีก, เห็ดชิตาเกะ, ไข่ฝอย, ต้นหอม, ผักดองมะละกอ และอื่น ๆ จากนั้นราดด้วยซุปร้อน ๆ ที่ทำจากน้ำซุปกระดูกไก่ มีรสชาติที่เบาสดชื่น ทำให้เหมาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศร้อน ๆ หรือเวลาที่คุณรู้สึกเบื่ออาหาร เป็นอาหารที่แสดงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเกาะเขตร้อนแห่งนี้ได้อย่างแท้จริง
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารKeehan (鶏飯)
- ภูมิภาค จ. คาโงชิมะ
- ประเภทการทำอาหาร ดงบุริ
จ. คาโงชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ขนมมะม่วง
จ. คาโงชิมะ
Bokke Nabe
จ. คาโงชิมะ
โยเสะโทฟุ (Yose Tofu)
จ. คาโงชิมะ
Tokobushi
จ. คาโงชิมะ
คารุคัง
จ. คาโงชิมะ
Kanpachi
จ. คาโงชิมะ
ดงบุริอาหารที่เกี่ยวข้อง
ข้าวหน้ามะเขือเทศ
กิฟุ
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร
ฮอกไกโด
Namero Don
ชิบะ
ข้าวหอยนางรม
จังหวัดมิเอะ
ข้าวหน้าชิราสุ
วากายามะ
Omelette Rice of Hodatsushimizu
อิชิกาวะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น