เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)
เห็ดหอมแบบปลอดภัยและน่าทึ่งจากจังหวัดมิยาซากิ

เกี่ยวกับ เห็ดหอม (เขตฮอนกิ)

จังหวัดมิยาซากินั้นเป็นพื้นที่เหมาะสำหรับการผลิตเห็ดหอม (เขตฮอนกิ) ด้วยเงื่อนไขที่สมบูรณ์ เช่น ต้นคุนูกิที่ใช้เพาะเห็ด, น้ำที่ใสสะอาด, อุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละวัน และจำนวนชั่วโมงที่ได้รับแสงแดดซึ่งติดอันดับต้น ๆ ในประเทศญี่ปุ่น สิ่งเหล่านี้ทำให้สามารถผลิตเห็ดหอมเนื้อหนาและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ได้

นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ที่เอื้อต่อการปลูกเห็ดหอมแบบแห้ง โดยมีปริมาณการผลิตเป็นอันดับสองของประเทศ รองจากจังหวัดโออิตะ เห็ดหอมแห้งที่ผลิตในจังหวัดมิยาซากิมีปริมาณน้ำตาลกลูโคส (เทรฮาโลส) สูง จึงมีรสหวานละมุนและสัมผัสที่เด้งกรอบเฉพาะตัว ด้วยรสอูมามิที่เข้มข้น กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสพิเศษ ทำให้เห็ดหอมของที่นี่มีผู้ชื่นชอบทั่วประเทศ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว