ไก่กับกระดูก

ไก่กับกระดูกการแนะนำ

เป็นเมนูดั้งเดิมที่มีอยู่ในมารุกาเมะ จังหวัดคากาวะมานานกว่าครึ่งศตวรรษต้นขาที่มีกระดูกจะปรุงรสด้วยเครื่องปรุงเช่นกระเทียมและเครื่องเทศ แล้วค่อยๆ อบในเตาเผาเตาอบผิวและผิวกรอบและมีกลิ่นหอมและเนื้อหามีรสน้ำเกรวี่ฉ่ำสิ่งที่หยั่งรากเป็นอาหารแบบดั้งเดิมคือเมื่อฉันเห็นฉากที่เจ้าของร้านกินไก่ทอดในภาพยนตร์และกล่าวว่า “ฉันต้องการเสิร์ฟอาหารเนื้อที่สามารถรับประทานได้คลุกเคล้าเหมือนในหนัง!”ดูเหมือนว่ามันเป็นจานที่ฉันคิดและคิดค้นขึ้น

骨付鶏の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารไก่กับกระดูก
• ภูมิภาค จังหวัดคางาวะ
• ประเภทการทำอาหาร ยากิโทริ/เสียบไม้

จังหวัดคางาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ยากิโทริ/เสียบไม้อาหารที่เกี่ยวข้อง