ปลาทูย่างจากยูนนาน

รสชาติท้องถิ่นของการย่างปลาทู
จังหวัดชิมาเนะ

ปลาทูย่างจากยูนนานการแนะนำ

คิสุกิโจ เมืองอุนนาน เป็นพื้นที่ที่มีมานานแล้วว่าเป็นเขตที่ปลาจากทะเลญี่ปุ่นสามารถเข้าถึงวัตถุดิบได้ที่นี่คือ “ปลาทูย่าง” ซึ่งเป็นปลาทูย่างทั้งตัวถ้าคุณกิน “ปลาทู yaki” กับซอสถั่วเหลืองที่มีรสชาติกลมกล่อมที่ไม่ซ้ำกันในภูมิภาคนี้ซึ่งทำโดยการใส่ปลาทูไขมันบนไม้ไผ่เสียบไม้ไผ่และย่างอย่างกระปรี้กระเปร่าโดยใช้วิธีการผลิตสมัยเก่าของจังหวัดชิมาเนะก็ง่าย มันยอดเยี่ยมปลาทูย่างของเราถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันมาก จึงลดรสชาติไว้เหนือความร้อนสูง และเนื่องจากมีการย่างช้า ๆ พื้นผิวจึงถูกย่าง และด้านในมีรสฉ่ำและอวบอ้วน

ข้อมูลอื่น ๆ

จังหวัดชิมาเนะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาหมึกย่างมิโฮโนะเซกิ

จังหวัดชิมาเนะ

อะโกโนะยากิ

จังหวัดชิมาเนะ

อากาเซ็น

จังหวัดชิมาเนะ

สามขวดเบอร์เกอร์

จังหวัดชิมาเนะ

อิโมนี

จังหวัดชิมาเนะ

อิซุโมะโซบะ

จังหวัดชิมาเนะ

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง

วาฬวากายามะ

วากายามะ

ปูเอจิเซ็น

ฟุคุอิ

ปลาทูย่าง

ฟุคุอิ

อาหารปลาคัตสึโอะ

จ. คาโงชิมะ

ซาชิมิ ซาโยริ

อิชิกาวะ

มีบ๊ายบาย

โอกินาว่า