Sakyu Nagaimo
ปาฏิหาริย์ของมันยามะจากเนินทรายที่จังหวัดทตโตริ "Sakyu Nagaimo"
Sakyu Nagaimoการแนะนำ
Sakyu Nagaimo (砂丘ながいも, Sakyu Nagaimo) เป็นมันยามะที่ปลูกในพื้นที่เนินทรายตอนกลางของจังหวัดทตโตริ มันมีคุณสมบัติโดดเด่นด้วยเนื้อที่กรอบและลักษณะยาวตรงสวยงาม จึงถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ประจำจังหวัดทตโตริ เนื่องจากปลูกในดินทรายพิเศษที่ระบายน้ำได้ดี มันจึงมีคุณภาพและความสดที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันยามะนี้ได้หลากหลายวิธี เช่น สไลซ์สดสำหรับใส่ในสลัด หรือขูดเป็นโทโระโระและทานกับข้าว นอกจากนี้ “Nebarikko” เป็นมันยามะชนิดพิเศษที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Sakyu Nagaimo กับพันธุ์ "Ichou Imo" ที่มีความหนึบมาก และปลูกได้เฉพาะในจังหวัดทตโตริเท่านั้น Nebarikko โดดเด่นด้วยความหนืดที่น่าประทับใจและรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ เนื่องจากอุดมด้วยใยอาหารและวิตามินซี อีกทั้งยังมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารและเสริมภูมิคุ้มกัน Nebarikko เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำอาหารประเภทโทโระโระหรือซุปญี่ปุ่น และยังเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่นพันธุ์แท้จากจังหวัดทตโตริ โดยสาเกที่มีรสนุ่มช่วยเสริมรสชาติอันล้ำค่าของมันยามะให้อร่อยยิ่งขึ้น หากคุณมีโอกาสมาเยือนเนินทรายที่จังหวัดทตโตริ อย่าพลาดที่จะลิ้มลองผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นชนิดนี้ คุณสามารถซื้อมันยามะสดๆ จากตลาดในท้องที่หรือร้านขายตรง และยังสามารถเพลิดเพลินกับเมนูพิเศษที่ทำจาก Sakyu Nagaimo และ Nebarikko ได้ในร้านอาหารตามแหล่งท่องเที่ยวอีกด้วย
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารSakyu Nagaimo
- ภูมิภาค ทตโตริ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ทตโตริเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
หอยนางรม岩牡蠣 (Iwagaki)
ทตโตริ
Mosa Ebi
ทตโตริ
Azuki Zouni
ทตโตริ
Hatahata Sushi
ทตโตริ
ขนมโมจิโทะจิ
ทตโตริ
Tofu Chikuwa
ทตโตริ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
จุนไซ
อาคิตะ
串柿 (Kushigaki)
วากายามะ
อิราบุจิรุ (Irabu jiru)
โอกินาว่า
Ebi Meshi
จ. โอกายามะ
จิริยากิ (Jiriyaki)
โออิตะ
เต้าหู้มิโสะคะโมะนะสึ
จ. เกียวโต
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น