ฮิดะทาคายามะราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นจากเมืองทาคายามะที่มีวิธีทำซุปที่ไม่เหมือนใครฮิดะทาคายามะราเม็งการแนะนำ
ทาคายามะราเม็งเป็นราเม็งชนิดหนึ่งที่กินส่วนใหญ่ในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุซุปเป็นซอสถั่วเหลืองอ่อนจากน้ำซุปไก่และก๋วยเตี๋ยวเป็นก๋วยเตี๋ยวหยิกพิเศษละเอียดในราเม็งปกติ ซุป (ซุปสต็อก) และซอส (kaeshi) มักจะทำแยกกัน แต่ทาคายามะราเม็งมีลักษณะเฉพาะคือการผสมซุปและซอสเข้าด้วยกันและเคี่ยว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
คุซาโมจิ
กิฟุ
ชามมะเขือเทศ
กิฟุ
สเต็กสึเคโมะโนะ
กิฟุ
มิโซะใบแมกโนเลีย
กิฟุ
คากามิงะฮาระ กิมจิ
กิฟุ
มิตาราชิ ดังโงะ
กิฟุ
ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง
ราเม็งเกลือของฮากาตะ
เอฮิเมะ
ราเม็งมิยาซากิ
มิยาซากิ
ราเม็งหูฉลาม
มิยางิ
คุมาโมโตะราเม็ง
คุมาโมโตะ
ราเม็งแกงมูโรราน
ฮอกไกโด
ราเม็งหอยน้ำจืด
จังหวัดชิมาเนะ
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น