ฮิดะทาคายามะราเม็ง
ราเม็งท้องถิ่นจากเมืองทาคายามะที่มีวิธีทำซุปที่ไม่เหมือนใครฮิดะทาคายามะราเม็งการแนะนำ
ทาคายามะราเม็งเป็นราเม็งชนิดหนึ่งที่กินส่วนใหญ่ในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุซุปเป็นซอสถั่วเหลืองอ่อนจากน้ำซุปไก่และก๋วยเตี๋ยวเป็นก๋วยเตี๋ยวหยิกพิเศษละเอียดในราเม็งปกติ ซุป (ซุปสต็อก) และซอส (kaeshi) มักจะทำแยกกัน แต่ทาคายามะราเม็งมีลักษณะเฉพาะคือการผสมซุปและซอสเข้าด้วยกันและเคี่ยว
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
ปลาแมนจูน้ำ
กิฟุ
สเต็กสึเคโมะโนะ
กิฟุ
มิตาราชิ ดังโงะ
กิฟุ
โกเฮ โมจิ
กิฟุ
มิโซะใบแมกโนเลีย
กิฟุ
ฮิดะโซบะ
กิฟุ
ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง
ราเม็งมิยาซากิ
มิยาซากิ
ราเม็งชิรากาวะ
ฟุกุชิมะ
โอโนมิจิ ราเม็ง
ฮิโรชิมา
คาซาโอกะราเม็ง
จ. โอกายามะ
ราเม็งเกลือของฮากาตะ
เอฮิเมะ
ก๋วยเตี๋ยวแทนแทนตัง
ฮิโรชิมา
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น