ราเม็งฮิดะทาคายามะ

ราเม็งฮิดะทาคายามะการแนะนำ

ราเม็งฮิดะทาคายามะ (飛騨高山ラーメン) เป็นราเม็งที่นิยมรับประทานในเมืองทาคายามะ จังหวัดกิฟุ ซุปของเมนูนี้มีพื้นฐานจากกระดูกไก่และปรุงรสด้วยโชยุรสละมุน ส่วนเส้นเป็นเส้นเล็กหยักละเอียด จุดเด่นที่ไม่เหมือนราเม็งทั่วไปคือ กระบวนการทำซุปและน้ำซอส (ทาเระ) จะผสมรวมกันและเคี่ยวไปพร้อมกัน แทนที่จะทำแยกกันเหมือนปกติ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารราเม็งฮิดะทาคายามะ
• ภูมิภาค กิฟุ
• ประเภทการทำอาหาร ราเม็ง

กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ราเม็งอาหารที่เกี่ยวข้อง