โกโรชิมะ คินโตคิ
หนึ่งในผักพื้นบ้านแบบดั้งเดิมของคากะ ที่ใครได้ลองชิมโกโรชิมะ คินโตคิแล้วจะไม่มีวันลืม!
โกโรชิมะ คินโตคิการแนะนำ
โกโรชิมะ คินโตคิ (五郎島金時) เป็นมันเทศที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตโกโรชิมะและอะวะกะซากิในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคะวะ รวมถึงพื้นที่ทะเลทรายอุจินาดะ ลักษณะเด่นของมันเทศสายพันธุ์นี้อยู่ที่เปลือกสีม่วงเข้มและรูปทรงคล้ายกระสวย น้ำหนักอยู่ระหว่าง 100-300 กรัม เนื้อมีความแห้งและเนียนนุ่ม พร้อมรสหวานที่เข้มข้น โกโรชิมะ คินโตคิได้รับการยกย่องในฐานะมันเทศที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ที่สวยงามจนเป็นที่รู้จักในระดับประเทศในฐานะแบรนด์มันเทศชั้นนำ
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารโกโรชิมะ คินโตคิ
- ภูมิภาค อิชิกาวะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
อิชิกาวะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
Zuiki
อิชิกาวะ
หม้อไฟเป็ด
อิชิกาวะ
ปูโคบาโกะ (Kobako Crab)
อิชิกาวะ
Komatsu Udon
อิชิกาวะ
Buri Daikon
อิชิกาวะ
Wajima Fugu
อิชิกาวะ
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
กุจาคุ
โออิตะ
นามะยุบะ (生湯葉)
จังหวัดยามานาชิ
Bizen Curry
จ. โอกายามะ
Yahata Gyoza
ฟุกุโอกะ
ข้าวหน้าหอยนางรม
ฮิโรชิมา
奈良ซึเกะ (Nara Zuke)
นารา
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น