Wappa Rice

Wappa Riceการแนะนำ

Wappa Rice (わっぱ飯, Wappa Meshi) คืออาหารพื้นเมืองของจังหวัดนีงาตะ คำว่า "วัปปะ" หมายถึงกล่องข้าวที่ทำจากไม้สนบางๆ ดัดให้เป็นทรงกระบอก อาหารจานนี้ประกอบด้วยข้าวที่หุงด้วยน้ำซุปแสนกลมกล่อมรสอ่อน เสิร์ฟในกล่องไม้นี้ พร้อมกับวางอาหารทะเลสดตามฤดูกาลบนข้าวที่หุงไว้ จากนั้นจึงนำไปนึ่ง วัตถุดิบที่ใช้บ่อยๆ เช่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาอิคุระ ความพิเศษของ Wappa Rice อยู่ที่รสชาติอันเบากว่าข้าวอบแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถลิ้มรสความสดของวัตถุดิบได้อย่างแท้จริง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารWappa Rice
• ภูมิภาค นีงาตะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารทะเล/อาหารทะเล

นีงาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารทะเล/อาหารทะเลอาหารที่เกี่ยวข้อง