เด็งกะกุ

เด็งกะกุการแนะนำ

เต้าหู้แทงบนไม้ไผ่เสียบไม้ไผ่ จุดไฟด้วยมิโซะ และไฟไหม้เหนือกองไฟเรียกว่า “เด็งกะคุ”ไอสึมิโซะเด็งงะคุ มีลักษณะเด่นคือซอสมิโซะที่ทำโดยการนวดน้ำตาลและเครื่องปรุงต่างๆลงในมิโซะสีแดงเป็นอาหารชนบทแบบชนบทที่ชวนให้นึกถึงบ้านเมือง มีชื่อเสียงว่าสามารถทานอาหารได้มากเท่าที่คุณต้องการเมื่อย่างบนถ่านในเตาไฟ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารเด็งกะกุ
• ภูมิภาค ฟุกุชิมะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

ฟุกุชิมะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง