อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค ชูโกกุ/ชิโกกุ
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Yakisoba Hiruzen
Yakisoba Hiruzen (ひるぜん焼そば) เป็นเมนูท้องถิ่นของพื้นที่ฮิรุเซ็นที่ใช้เนื้อไก่ (คาชิวะ) และซอสปรุงรสที่มีส่วนผสมของมิโซะที่หวานและเผ็ดในแบบเฉพาะตัว ตามเร...
ข้าวซูชิหน้าผักชีนาระสีเหลือง
ข้าวซูชิชนิดพิเศษที่เพิ่มผัก "ฮวงนีรา" ผลิตผลขึ้นชื่อจากจังหวัดโอกายาม่าแทนเส้นไข่ฝอยแบบดั้งเดิม กลิ่นหอมชวนให้อยากลิ้มลองและเนื้อสัมผัสที่เข้ากันดีกับข้าวซู...
Okayama Barazushi
Okayama Barazushi (岡山ばらずし, Okayama Barazushi) คือซูชิที่รวมอาหารทะเลสดจากทะเลเซโตะไนและผักตามฤดูกาล พร้อมจัดวางอย่างประณีตบนข้าวญี่ปุ่น ในสมัยเอโดะ ...
ปลามามาคาริดองน้ำส้ม
หนึ่งในอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโอคายามะคือปลามามาคาริดองน้ำส้ม ชื่อ "มามาคาริ" มาจากเรื่องเล่าว่าอร่อยจนต้อง "มามา (ข้าว) คาริ (ยืม)" มากินด้วย ที่โอคายามะปลา...
Tsuyama Hormone Udon
Tsuyama Hormone Udon (津山ホルモンうどん) is made with generous amounts of fresh mixed offal. Due to Tsuyama’s history as a hub for cattle and horse trade, o...
Ramen Kasaoka
Ramen Kasaoka (笠岡ラーメン, Kasaoka ramen) เป็นราเม็งท้องถิ่นที่ถือกำเนิดขึ้นในเมืองคาสะโอกะ จังหวัดโอกายามะ และเป็นหนึ่งในอาหารที่โดดเด่นของจังหวัดนี้ จุด...
บุคคาเคะอุด้ง
บุคคาเคะอุด้ง (ぶっかけうどん, Bukkake Udon) เป็นหนึ่งในอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดคากาวะ แต่ร้านต้นกำเนิดแท้จริงกลับอยู่ที่เมืองคุราชิกิ จังหวัดโอกาย...
ราเม็งโอกายามะ
ราเม็งโอกายามะ (岡山ラーメン, Okayama Ramen) เป็นเมนูราเม็งที่พัฒนาในย่านโอกายามะซิตี้ โดยมีจุดเริ่มต้นในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อร้านขายราเม็งแบบรถเ...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![ยามาซังยากิ]()
ยามาซังยากิ
นากาโนะ / >เทมปุระ, อาหารทอด -
![โมมิวากาเมะ]()
โมมิวากาเมะ
ฟุคุอิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Kurumisoba]()
Kurumisoba
ไซตามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ]()
เกี๊ยวซ่าอุสึโนะมิยะ
โทจิงิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Tsuyama Hormone Udon]()
Tsuyama Hormone Udon
จ. โอกายามะ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![Genji Maki]()
Genji Maki
จังหวัดชิมาเนะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร]()
ข้าวหน้าหมูตุ๊กจิโร
ฮอกไกโด / >ดงบุริ -
![Zunda Mochi]()
Zunda Mochi
มิยางิ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
