Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Кагосима, которые нельзя пропустить.

Кагосима

Представляем 10 лучших местных блюд региона Кагосима, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Кагосима обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Куробута шабу-сябу
Куробута шабу-сябу
Свинина — это Кагосима, черная свиная роза.

«Куробута сябу-сябу» — это блюдо из свинины из фирменной свинины префектуры Кагосима, «черной свинины Кагосима», которое тонко нарезают, опускают в кастрюлю с кипящей водой и едят с соусом понзу с ...

No.2
Рамэн Кагосима
Рамэн Кагосима
Местный вкус, признанный в Кагосиме, где магазин рамэн на душу населения является номером один в Кюсю

Кагосима рамэн — это рамэн из Кагосимы, в котором используется прямая лапша с полумутным супом на основе свиных костей. Суп Тонкоцу отличается от супа тонкоцу, такого как кумамото и хаката рамэн, ...

No.3
Амберджек
Амберджек
Жирный драгоценный камень из Кагосимы с хорошей хрустящей текстурой.

Amberjack Kagoshima является крупнейшим производителем в Японии, и оригинальные продукты питания даются в соответствии со стадией роста и выращиваются в интегрированной системе, которая уточняет ис...

No.4
Свиная котлета Куробута
Свиная котлета Куробута
«Черные бриллианты» и «Сокровища Кагосимы»

История черной свинины Кагосима давняя и насчитывает 400 лет. В богатой природе Кагосимы качество мяса, свободно выращенного с использованием кормов, содержащих сладкий картофель, является драгоцен...

No.5
Суши кибинаго
Суши кибинаго
Кибинаго, рыба, которую обязательно нужно съесть в Кагосиме

Кибинаго — это разновидность голубой рыбы, вылавливаемой круглый год в прибрежных водах, таких как материковая часть префектуры Кагосима, Косикисима (Косикисима) и Танегасима. Вы можете насладитьс...

No.6
Белый медведь бритый лед
Белый медведь бритый лед
Если вы хотите съесть сладости в Кагосиме, «Сиракума»

Сиракума — это стружка льда, приготовленная из сгущенного молока на свежевыбритый лед и покрытая большим количеством фруктов и бобов. Сладость, популярная в Кагосиме с древних времен. Сироп на осн...

No.7
Саке суши
Саке суши
Таинственное блюдо, которое добадобакаке саке

Когда Ёсихиро Симадзу, который в то время был владыкой домена, устроил банкет для наблюдения за цветением сакуры в период Эдо, горничная положила оставшиеся блюда и местное сакэ в ванну и положила ...

No.8
Рёбо моти
Рёбо моти
Рёбо моти, любимый самураем Сацума

Это типичная кондитерская Кагосимы с большим количеством густого сахара и соуса из соевого соуса на пельменях, приготовленных из клейкой рисовой муки, наколотой на два шампура. Говорят, что этимоло...

No.9
Карукан
Карукан
Он также популярен в качестве сувенира для путешественников за пределами префектуры

«Карукан» известен по всей стране как знаменитая кондитерская префектуры Кагосима, приготовленная с использованием порошка карукана, ямса и воды. Существуют различные теории о начале, но теория о т...

No.10
Манго Сьютс
Манго Сьютс
«Спелое манго»

Манго из префектуры Кагосима - это «спелое манго», которое полностью созрело на дереве, пока не упадет естественным путем, поэтому оно обладает мягким ароматом и тающим сладким вкусом, который вы м...