русскийФукагава-меши
Его также называют рисом Фукагава-дон или рис с моллюсками. Традиционное блюдо из Фукагавы в Эдо!
Фукагава-мешивведение
Первоначально это была взятка рыбакам в окрестностях Фукагавы, и это было блюдо простых людей. В период Эдо это блюдо готовили из зеленой козы, но после периода Мэйдзи также использовались моллюски, моллюски и т. Д. Есть тип ширукаке или такикоми гохан, в котором используются овощи, такие как зеленый лук, а суп, приготовленный на медленном огне, поливается приготовленным рисом. Это драгоценный камень, в котором выделяется аромат моллюсков.
